-
Дисперсна система - хетерогенна система, съдържаща поне 2 компонента, между които не протича реакция
В дисперсната система е налична фазова граница, било то видима или невидима за простото око.
а) дисперсна среда - компонентът в най-голямо количество
- определя агрегатното състояние на дисперсната система
б) дисперсна фаза - компонентът в по-малко количество
-
Видове дисперсни системи
а) според размера на частиците
- разтвор:
- колоид:
- грубодисперсна система:
б) според агрегатните състояния
Дисперсна среда Дисперсна фаза Наименование Примери газ течност мъгла, сапунена пяна газ твърдо аерозол дим течност газ газирана напитка течност течност емулсия кръв, прясно мляко течност твърдо суспензия варно мляко твърдо газ твърда пяна стиропор твърдо течно кристалохидрат твърдо твърдо сплав чугун, стомана